PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 5.3% 75 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 6.7% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Suma 7.5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 16 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja