PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA 11

Black IPA 11

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.3 kg 9.2% 70 % 837
Ziarno Abbey Castle 0.15 kg 4.6% 80 % 45
Ziarno Carahell 0.15 kg 4.6% 77 % 26
Cukier Brown Sugar, Dark 0.15 kg 4.6% 100 % 99
Suma 3.25 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 45 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 9.7 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja