PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA 11

Black IPA 11

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.3 kg 9.2% 70 % 837
Ziarno Abbey Castle 0.15 kg 4.6% 80 % 45
Ziarno Carahell 0.15 kg 4.6% 77 % 26
Cukier Brown Sugar, Dark 0.15 kg 4.6% 100 % 99
Suma 3.25 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 45 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 9.7 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja