PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 29.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 90.9% 80 % 8
Ziarno Carahell 0.1 kg 3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 6.1% 70 % 1300
Suma 3.3 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Galaxy 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10.4 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 11.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 2 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 2 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 6 g ---

Notatki

  • o 50 g wiecej carafy jak chce sie troszke podbic palonosc
    16 sty 2019, 21:28

Dyskusja