PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 29.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • scalane
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 90.9% 80 % 8
Ziarno Carahell 0.1 kg 3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 6.1% 70 % 1300
Suma 3.3 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Galaxy 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10.4 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 11.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 2 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 2 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-05 Ale Suche 6 g ---

Notatki

  • o 50 g wiecej carafy jak chce sie troszke podbic palonosc
    16 sty 2019, 21:28

Dyskusja