PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #1

Black IPA #1

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • ---
    ABV
  • 25.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • MatKarol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.5 kg 81.3% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.3% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 6.3% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.5 kg 6.3% 81 % 8
Suma 8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 55 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 40 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Notatki

  • carafa II moczona 24h 8l wody
    5 maj 2017, 12:45

Dyskusja