PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA #1

Black IPA #1

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • ---
    ABV
  • 25.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • MatKarol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.5 kg 81.3% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.3% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 6.3% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.5 kg 6.3% 81 % 8
Suma 8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 55 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 40 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Notatki

  • carafa II moczona 24h 8l wody
    5 maj 2017, 12:45

Dyskusja