PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Hole - Imperial Stout v.1.1

Black Hole - Imperial Stout v....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8.25 %
    Straty z gotowania
  • 27.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
15% ABV
110.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 64.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 7.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.5 kg 10.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 2 kg 14.3% 55 % 985
Suma 14 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 120 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Szyszki trzeba sypnąć 10-15% więcej niż granulatu
    19 lip 2018, 14:38

Dyskusja