PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Hole - Imperial Stout v.1.1

Black Hole - Imperial Stout v....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8.25 %
    Straty z gotowania
  • 27.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
15% ABV
110.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 64.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 7.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.5 kg 10.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 2 kg 14.3% 55 % 985
Suma 14 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 120 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Szyszki trzeba sypnąć 10-15% więcej niż granulatu
    19 lip 2018, 14:38

Dyskusja