PL | EN
BLACK FORES KVEIK IPA
0-
12.6Gęstość BLG
-
49IBU
-
5.1 %ABV
-
34.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/9235428457c82627922afc4222a8d657.png)
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.4 LIlość wody do zacierania
-
30.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
67 C | 10 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3.3 kg 41.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 31.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.8 kg 10% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.5 kg 6.3% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Weyermann Specjal B | 0.2 kg 2.5% | 68 % | 300 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.5 kg 6.3% | 70 % | 299 |
Ziarno | Carafa III | 0.2 kg 2.5% | 70 % | 1034 |
Suma | 8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 10 min | 13 % |
Na zimno | Warrior | 100 g | --- | 15.5 % |
Na zimno | Simcoe | 100 g | 5 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 300 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Igły świerku | 150 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Pszenica prażona na i carafa na 5 min zacierania
5 sty 2021, 20:09