PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black farmhouse IPA

Black farmhouse IPA

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 98
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 40.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • kufelus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno żytni palony 0.5 kg 7.1% 68 % 600
Ziarno czekoladowy 0.5 kg 7.1% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 15 g 60 min 19 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Polaris 15 g 50 min 19 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 10 g 10 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) cascade 30 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 5 min 18 %
Na zimno Eureka! 100 g 3 dni 18 %
Na zimno Polaris 20 g 3 dni 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kweik Ale Gęstwa 200 ml kufla

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa jagody jałowca 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa bergamotka 40 g Gotowanie 15 min

Dyskusja