PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black farmhouse IPA

Black farmhouse IPA

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 98
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 40.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • kufelus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
40.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno żytni palony 0.5 kg 7.1% 68 % 600
Ziarno czekoladowy 0.5 kg 7.1% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 15 g 60 min 19 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Polaris 15 g 50 min 19 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 10 g 10 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) cascade 30 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 5 min 18 %
Na zimno Eureka! 100 g 3 dni 18 %
Na zimno Polaris 20 g 3 dni 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kweik Ale Gęstwa 200 ml kufla

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa jagody jałowca 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa bergamotka 40 g Gotowanie 15 min

Dyskusja