PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Eagle II

Black Eagle II

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • ---
    ABV
  • 35.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Murckx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 47.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 20.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 13.5% 85 % 8
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 6.8% 80 % 7
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6.8% 70 % 1034
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 812
Ziarno Roasted Barley 0.1 kg 1.4% 55 % 591
Suma 7.4 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 40 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja