PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Eagle II

Black Eagle II

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • ---
    ABV
  • 35.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Murckx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 47.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 20.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 13.5% 85 % 8
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 6.8% 80 % 7
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6.8% 70 % 1034
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 812
Ziarno Roasted Barley 0.1 kg 1.4% 55 % 591
Suma 7.4 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 40 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja