PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Docker v2

Black Docker v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 6
Ziarno Płatki Owsiane 1 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Cara Crisp 1 kg 16.7% 78 % 30
Ziarno Crystal Medium Crisp 1 kg 16.7% 72 % 270
Ziarno Brown Crisp 0.6 kg 10% 70 % 135
Ziarno Chocolate Crisp 0.4 kg 6.7% 73 % 1000
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Godiva 10 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Bramling Cross 10 g 30 min 6.7 %
Gotowanie Epic 10 g 30 min 5 %
Gotowanie Godiva 10 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Bramling Cross 10 g 20 min 6.7 %
Gotowanie Epic 10 g 20 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Godiva 15 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Cross 15 g 10 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Epic 15 g 10 min 5 %
Whirlpool Godiva 15 g 0 min 7.1 %
Whirlpool Bramling Cross 15 g 0 min 6.7 %
Whirlpool Epic 15 g 0 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja