PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Currant Ale

Black Currant Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 17.4% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 17.4% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.25 kg 21.7% 81 % 4
Suma 1.15 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 2.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 3 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 2 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy czarna porzeczka 1000 g Fermentacja cicha 15 dni

Dyskusja