PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Bart

Black Bart

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
44.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 29.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 5 kg 29.2% 80 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 5.8% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 1.7 kg 9.9% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 2.9% 82 % 10
Ziarno Carafa II 0.5 kg 2.9% 70 % 812
Ziarno Carabelge 0.6 kg 3.5% 80 % 30
Ziarno Carahell 0.8 kg 4.7% 77 % 26
Suma 17.1 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Mosaic 48 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bòb tonka 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja