PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Bart

Black Bart

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
44.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 29.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 5 kg 29.2% 80 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 5.8% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 1.7 kg 9.9% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 2.9% 82 % 10
Ziarno Carafa II 0.5 kg 2.9% 70 % 812
Ziarno Carabelge 0.6 kg 3.5% 80 % 30
Ziarno Carahell 0.8 kg 4.7% 77 % 26
Suma 17.1 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.1 %
Gotowanie Mosaic 48 g 60 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bòb tonka 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja