PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK AIPA

BLACK AIPA

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 29
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • adiczuk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.6 kg 83.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 7.3% 70 % 299
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5.5% 73 % 887
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.6% 70 % 812
Suma 5.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie El Dorado 20 g 20 min 15 %
Whirlpool Sabro 40 g 10 min 15 %
Na zimno Sabro 40 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja