PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK AIPA

BLACK AIPA

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 29
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • adiczuk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.6 kg 83.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 7.3% 70 % 299
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 5.5% 73 % 887
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.6% 70 % 812
Suma 5.5 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie El Dorado 20 g 20 min 15 %
Whirlpool Sabro 40 g 10 min 15 %
Na zimno Sabro 40 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja