PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black AIPA 16* (TB.PL)

Black AIPA 16* (TB.PL)

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 30.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kasyx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
67 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
30.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4.6 kg 83.6% 80 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 7.3% 68 % 400
Ziarno Chocolate Malt (US) 0.3 kg 5.5% 60 % 690
Ziarno Black (Patent) Malt 0.2 kg 3.6% 55 % 985
Suma 5.5 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Dr Rudi 25 g 20 min 11.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 1 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja