PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blachówkowy bitter

Blachówkowy bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale 3.5 kg 71.4% 81 % 8.5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 4.9 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 20 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 15 min 2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 10 min 2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 5 min 2 %
Whirlpool Hallertau 30 g 30 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja