PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blachówkowy bitter

Blachówkowy bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale 3.5 kg 71.4% 81 % 8.5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 4.9 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 20 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 15 min 2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 10 min 2 %
Gotowanie Hallertau 30 g 5 min 2 %
Whirlpool Hallertau 30 g 30 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja