PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blac IPA warka 71

Blac IPA warka 71

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 27 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.5 kg 63.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 7.1% 70 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 7.1% 80 % 6
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.25 kg 3.5% 100 % 0
Suma 7.05 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool BRU-1 50 g 20 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • 25l wody
    Soda 0.5 gr
    Gips 6 gr
    chlorek 2.1gr
    sól Epson 4.5
    ok 2.3 gr kwasu fosforowego
    5 gru 2021, 12:23

Dyskusja