PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blac IPA warka 71

Blac IPA warka 71

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 27 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 92 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.5 kg 63.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 7.1% 70 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 7.1% 80 % 6
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.25 kg 3.5% 100 % 0
Suma 7.05 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool BRU-1 50 g 20 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • 25l wody
    Soda 0.5 gr
    Gips 6 gr
    chlorek 2.1gr
    sól Epson 4.5
    ok 2.3 gr kwasu fosforowego
    5 gru 2021, 12:23

Dyskusja