PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bizon 2.0

Bizon 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
80 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 53.8% 83 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 50 g 5 min 4.6 %
Whirlpool Lemon drop 150 g 30 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden Ale Gęstwa 80 ml ---
hornindal Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 1.24 g Zacieranie ---
Czynnik do wody gips piwowarski 9 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie ---

Notatki

  • 1.24ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania,
    16 wrz 2021, 22:13

Dyskusja