PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter White Lady

Bitter White Lady

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Kasander
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 35 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 38% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.45 kg 36.7% 85 % 15
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 12.7% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 12.7% 79 % 16
Suma 3.95 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 10 min 5 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Ahtanum 15 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja