PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter v45L v.2

Bitter v45L v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 8 kg 84.2% 80.5 % 2
Ziarno Pale Crystal - Thomas Fawcett 0.4 kg 4.2% 74 % 75
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 10.5% 85 % 5
Suma 9.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Fuggles 40 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 10 g ---

Dyskusja