PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter v45L v.2

Bitter v45L v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 8 kg 84.2% 80.5 % 2
Ziarno Pale Crystal - Thomas Fawcett 0.4 kg 4.2% 74 % 75
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 10.5% 85 % 5
Suma 9.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Fuggles 40 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 10 g ---

Dyskusja