PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter na CKPD 23

Bitter na CKPD 23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 78.9% 81 % 6
Ziarno simpsons - heritage 0.5 kg 13.2% 70 % 180
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.3 kg 7.9% 80.5 % 9
Suma 3.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 10 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Challenger 20 g 30 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 5 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Notatki

  • woda kran:
    zacieranie 17 L kwas mlekowy 2,5 ml
    wysładzanie 6 kwas mlekowy 2 ml
    12 sie 2023, 14:38

Dyskusja