PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter Lemon IPA

Bitter Lemon IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 5 min
62 C 30 min
72 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caramunich Malt 0.2 kg 3.7% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.7% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 37% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 37% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 18.5% 81 % 8
Suma 5.4 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 40 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lemon Peel 15 g Gotowanie 15 min
Zioło Coriander 5 g Gotowanie 30 min

Dyskusja