PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado - Pale Malt 2 kg 37% 81 % 4
Ziarno Mild Malt 2 kg 37% 80 % 8
Ziarno Colorado - Honig Malt 0.5 kg 9.3% 80 % 15
Ziarno Fawcett Amber 0.2 kg 3.7% 70 % 125
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Ziarno Bestmalz - Special X 0.1 kg 1.9% 80 % 400
Ziarno Bestmalz - Special X 0.1 kg 1.9% 80 % 400
Suma 5.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 20 g 45 min 4 %
Gotowanie Pilgrim 15 g 45 min 8.5 %
Gotowanie Bramling Cross 15 g 30 min 4 %
Gotowanie Pilgrim 15 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Bramling Cross 15 g 15 min 4 %
Gotowanie Pilgrim 20 g 5 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP006 - Bedford British Ale Gęstwa 40 ml White Labs
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka dzielona, różne drożdże
    1 maj 2017, 09:53

Dyskusja