PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter 2

Bitter 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 73.7% 80 % 45
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 0.35 kg 15.2% 80 % 35
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.2 kg 8.7% 1 % 158
Cukier Glukoza 0.058 kg 2.5% --- % ---
Suma 2.308 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 50 g 50 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 50 g 10 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka Yeast GF 5 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Notatki

  • Steeping słodów specjalnych w 1L + dolane 0,35kg ekstraktu + woda kranowa do 3L chmielenie i odzywka dla drozdzy. Chmielenie w nylonie... Filtracja przez duże sitko, na drobne sitko na fermentorze. Napowietrzone na boku przez minute
    Zadane do wody o temp 18C, otoczenie 20,5, fermentować jak najbliżej 20-21 przez około 2 tyg.
    02.05.2023 i chmielenie na zimno aipy

    Woda brita z filtra +5l demineralki.
    15 kwi 2023, 21:29

Dyskusja