PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter 2

Bitter 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 73.7% 80 % 45
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 0.35 kg 15.2% 80 % 35
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.2 kg 8.7% 1 % 158
Cukier Glukoza 0.058 kg 2.5% --- % ---
Suma 2.308 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 50 g 50 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 50 g 10 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka Yeast GF 5 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Notatki

  • Steeping słodów specjalnych w 1L + dolane 0,35kg ekstraktu + woda kranowa do 3L chmielenie i odzywka dla drozdzy. Chmielenie w nylonie... Filtracja przez duże sitko, na drobne sitko na fermentorze. Napowietrzone na boku przez minute
    Zadane do wody o temp 18C, otoczenie 20,5, fermentować jak najbliżej 20-21 przez około 2 tyg.
    02.05.2023 i chmielenie na zimno aipy

    Woda brita z filtra +5l demineralki.
    15 kwi 2023, 21:29

Dyskusja