PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 77.3% --- % ---
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.4 kg 8.8% 70 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.3% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 3.3% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 0.7% 55 % 985
Suma 4.53 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 5 %
Gotowanie First Gold 20 g 10 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 3.5 %
Gotowanie First Gold 20 g 1 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 1 min 3.5 %
Na zimno First Gold 20 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Sybilla 20 g 7 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja