PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 77.3% --- % ---
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.4 kg 8.8% 70 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.3% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 3.3% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carared 0.15 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 0.7% 55 % 985
Suma 4.53 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie First Gold 30 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 5 %
Gotowanie First Gold 20 g 10 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 3.5 %
Gotowanie First Gold 20 g 1 min 7.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 1 min 3.5 %
Na zimno First Gold 20 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Sybilla 20 g 7 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja