PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter

Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.46 kg 52.9% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 3.6% 75 % 160
Ziarno Abbey Castle 0.1 kg 3.6% 80 % 45
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.1 kg 39.9% 80 % 7
Suma 2.76 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 15 g 10 min 6 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Talus 10 g 1 min 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlflocT 3 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 2 g Zacieranie 15 min
Dodatek do wody do wysładzania

Dyskusja