PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter#1

Bitter#1

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 9.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • 19B.J.T.72
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 73.7% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.3% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10.5% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.45 kg 9.5% 75 % 150
Suma 4.75 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 15 g 30 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s - 04 Ale Suche 11.5 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 70 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja