PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitewne golden ale

Bitewne golden ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
68 C 10 min
72 C 5 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.2 kg 5.3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 10.5% 78 % 4
Suma 3.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Minstrel 10 g 20 min 4.9 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Minstrel 10 g 2 min 4.9 %
Gotowanie Challenger 10 g 2 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 2 min 5.1 %
Na zimno Minstrel 10 g 3 dni 4.9 %
Na zimno Challenger 10 g 3 dni 7 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja