PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BirthdayGirl

BirthdayGirl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 60 min
69 C 80 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.33 kg 7.5% 75 % 45
Ziarno Słód Owsiany Castle Malting 0.33 kg 7.5% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.33 kg 30.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 45.6% 85 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 85 % 3
Suma 4.39 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 13.33 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Motueka 13.33 g 10 min 6.6 %
Gotowanie Trawa cytrynowa 13.33 g 5 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 26.67 g 5 min 6.6 %
Whirlpool Motueka 40 g 0 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 13.33 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy suszona 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka z cytryny szuszona 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy świeża 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja