PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BirthdayGirl

BirthdayGirl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 60 min
69 C 80 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.33 kg 7.5% 75 % 45
Ziarno Słód Owsiany Castle Malting 0.33 kg 7.5% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.33 kg 30.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 45.6% 85 % 5
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 85 % 3
Suma 4.39 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 13.33 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Motueka 13.33 g 10 min 6.6 %
Gotowanie Trawa cytrynowa 13.33 g 5 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 26.67 g 5 min 6.6 %
Whirlpool Motueka 40 g 0 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Suche 13.33 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy suszona 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka z cytryny szuszona 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka z pomarańczy świeża 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja