PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bIrokez

bIrokez

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
75 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 87.2% 81 % 26
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 6.4% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 6.4% 75 % 45
Suma 3.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 25 g 50 min 12.7 %
Gotowanie Sabro 10 g 10 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 5 min 13.6 %
Na zimno Sabro 20 g 10 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pieprz czerwony 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja