PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APAcz

APAcz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 12.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.9% 78 % 4
Ziarno Viking Malt Cookie 0.1 kg 2.5% --- % 50
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 6.2% 73 % 80
Suma 4.05 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 20 g 40 min 12.7 %
Gotowanie Sabro 10 g 10 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 2 min 13.6 %
Na zimno Sabro 65 g 5 dni 13.6 %
Na zimno Idaho 7 30 g 5 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja