PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.3 LIlość wody do zacierania
-
16.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BIRCH SUMMER ALE
Lisoo dodano 2848 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.8 kg 68.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1.2 kg 29.3% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.1 kg 2.4% | 70 % | 299 |
Suma | 4.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 12 g | 60 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 10 min | 6.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 5 min | 6.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
fermentis US-05 | Ale | Suche | 11 g | --- |