PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIPA

BIPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 23.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Robax
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 84.5% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.2% 79 % 45
Suma 7.1 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6 %
Gotowanie Willamette 30 g 15 min 5 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 6 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Cukier 300g!
    1 sty 2018, 13:49

Dyskusja