PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIPA 4

BIPA 4

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 26.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • darcio
    Piwowar
  • BIPA 3
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
26.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 6 kg 80.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Amber Malt 0.3 kg 4% 69 % 65
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.55 kg 7.4% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.1 kg 1.3% 71 % 1100
Suma 7.45 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight (USA) 30 g 20 min 10.3 %
Gotowanie Simcoe (USA) 30 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Falconer's Flight (USA) 30 g 5 min 10.3 %
Gotowanie Sabro (USA) 40 g 5 min 15.8 %
Na zimno Simcoe (USA) 20 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Sabro (USA) 50 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 180 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pożywka Wyeast 2.4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka suszona pomaranczy 30 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-70
    Mg-7
    Na-45
    Cl-80
    S04-80
    HCO3-120
    13 lut 2022, 12:35
  • Palone na wygrzew.
    17 lip 2022, 13:05

Dyskusja