PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Big Red Fat Ale 1.0

Big Red Fat Ale 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
47.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 35.1% 80 % ---
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 35.1% 90 % 621
Płynny ekstrakt WES Eksrakt Bursztynowy 1.2 kg 24.7% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.2% 55 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 30 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Mieszanka Piernikowa 150 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Jęczmień palony wymoczony w siateczce przez 10 min w ciepłej wodzie. Przed wrzeniem i dodaniem słodów. Burzliwa 9 dni w 19 stopniach, cicha 14 dni w 16 stopniach.
    9 gru 2019, 07:29

Dyskusja