PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Big Red Fat Ale 1.0

Big Red Fat Ale 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
47.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 35.1% 80 % ---
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 35.1% 90 % 621
Płynny ekstrakt WES Eksrakt Bursztynowy 1.2 kg 24.7% --- % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.2% 55 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 30 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Mieszanka Piernikowa 150 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Jęczmień palony wymoczony w siateczce przez 10 min w ciepłej wodzie. Przed wrzeniem i dodaniem słodów. Burzliwa 9 dni w 19 stopniach, cicha 14 dni w 16 stopniach.
    9 gru 2019, 07:29

Dyskusja