PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biegacz Fruit IPA

Biegacz Fruit IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1300 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1694.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 930 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1240 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 210 kg 67.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 50 kg 16.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 50 kg 16.1% 85 % 3
Suma 310 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 500 g 20 min 12 %
Whirlpool Amarillo 1000 g 10 min 9 %
Whirlpool Citra 1000 g 10 min 12 %
Na zimno Amarillo 1500 g 6 dni 9 %
Na zimno Citra 500 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 30000 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa marakuja 25000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • drożdże - ok 20-30 l
    25 cze 2019, 17:59

Dyskusja