PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIEDANEIPA

BIEDANEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 38.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 38.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.6% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 9.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Pierwsza część "na zimno" leci na burzliwą po 2 dniach. Laktoza na cichą, ciśnienie osmotyczne wrogiem.
    22 sty 2018, 09:59

Dyskusja