PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIALY STOUT kawka z mlekiem

BIALY STOUT kawka z mlekiem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 76.3% 79 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.5% 70 % 4
Suma 5.9 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum De 10 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Inne ziarna kakao 50 g Gotowanie 10 min
Inne laktoza 500 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • PRZEPIS NIE DOKONCZONY
    Sprawdzic kiedy dodac kawe i ziarna kakao.
    8 paź 2017, 17:50

Dyskusja