PL | EN

Białe pszeniczne

0

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 50.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 25.4% 85 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 8.5% 77 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.6 kg 13.6% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 1.7% 78 % 4
Suma 11.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 20 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale wb 06 Pszeniczne Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Curacao 40 g Gotowanie 10 min