PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biała PIPA

Biała PIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 50 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 37.1% 81 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.1% 1 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.5% 79 % 45
Suma 6.2 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 0 min 11 %
Na zimno Sybilla 70 g 5 dni 3.5 %
Na zimno Iunga 60 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki pomarańczy 130 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra indyjska 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja