PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biała PIPA

Biała PIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 50 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.3 kg 37.1% 81 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.1% 1 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.5% 79 % 45
Suma 6.2 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 30 g 0 min 3.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 0 min 11 %
Na zimno Sybilla 70 g 5 dni 3.5 %
Na zimno Iunga 60 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki pomarańczy 130 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra indyjska 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja