PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAB APA

BIAB APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 30 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pilzneński 2.5 kg 48.1% 81 % 4
Ziarno Malteurop Pale Ale 2.5 kg 48.1% 80 % 6
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 3.8% 78 % 120
Suma 5.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 10 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) cascade 20 g 5 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1 g Gotowanie 7 min
Inne witamina c 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody kwas mlekowy 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja