PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
59 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9 LIlość wody do zacierania
-
12 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Thomas Fawcett - Pale Ale Malt | 3 kg 100% | 85 % | 7 |
Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.67 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 55 min | 13 % |
Gotowanie | Simcoe | 7 g | 30 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 7 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 14 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 10 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 0 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 9 g | 0 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Potrzeba min.7g |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 2 g | Zacieranie | --- |
Przyprawa | trawa cytrynowa | 3 g | Zacieranie | --- |
Notatki
-
na 11.6l brzeczki nastawnej potrzeba 6g suchych drożdży
zacierać w 16.5l wody
9,5l brzeczki 13.5blg
Dolanie 1,5l "tescowianki"=11Blg
W celu zwiększenia wydajności przepłukać młóto wyciągnięte w worku
29 paź 2019, 21:18