PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAB AIPA

BIAB AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 59 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett - Pale Ale Malt 3 kg 100% 85 % 7
Suma 3 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.67 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 55 min 13 %
Gotowanie Simcoe 7 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 7 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 14 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 0 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 9 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Potrzeba min.7g

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie ---
Przyprawa trawa cytrynowa 3 g Zacieranie ---

Notatki

  • na 11.6l brzeczki nastawnej potrzeba 6g suchych drożdży
    zacierać w 16.5l wody

    9,5l brzeczki 13.5blg
    Dolanie 1,5l "tescowianki"=11Blg
    W celu zwiększenia wydajności przepłukać młóto wyciągnięte w worku
    29 paź 2019, 21:18

Dyskusja