PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bezstylowiec pospolity

Bezstylowiec pospolity

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • KiKeL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 88.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.4% 78 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.7% 75 % 30
Suma 4.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Lublin (Lubelski) 10 g --- 4 %
Gotowanie Magnat 13 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Gotowanie Magnat 12 g 30 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Notatki

  • Chmielenie brzeczki przedniej: chmiel wrzucamy i wstawiamy na palnik,
    30 gru 2017, 12:42

Dyskusja