PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bez Niemca ;-)

Bez Niemca ;-)

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • M.Aszek
    Piwowar
  • Kolsch
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 81.8% 80 % 3.8
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 2021 2021 2021 20 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Żatecki 2021 2021 2021 50 g 10 min 3.74 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas 2022 2022 2022 Pszeniczne Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja