PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7 LIlość wody do zacierania
-
9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking malt Pale Ale | 1 kg 50% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Bestmalz Pszeniczny Jasny | 1 kg 50% | 82 % | 5 |
| Suma | 2 kg |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Lactobacillus plantarum 299v | Ale | Kultury | 8 g | Sanprobi IBS |
| 12 tabletek | ||||
| Us- 05 | Ale | Suche | 10.5 g | --- |
Notatki
-
Brzeczkę w fermentorze schładzamy do 30*, dodajemy lacto i utrzymujemy daną temperaturę przez 24h. Po tym czasie schładzamy do temp. 20* i dodajemy drożdże
24 wrz 2021, 23:32