PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Witold Studziński
  4. #13 - Berliner Weisse

#13 - Berliner Weisse
19 marca 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 982 dni temu
    Warzenie
  • 982 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 946 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 946 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8.5
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 76.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 155
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 62.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 kwietnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 20 C
fermentacja stanęła, dodane 50g glukozy (+0,5blg), łyżką zamieszane drożdże
13 kwietnia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!