PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Berliner #1

Berliner #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.1 kg 50% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.1 kg 50% 83 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

3 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Marynka 5 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP630 - Berliner Weisse Blend Ale Płynne 35 ml White Labs

Notatki

  • Być może dodam owoce, jeszcze brak decyzji jakie. Piwo prawdopodobnie będzie długo dojrzewać. Bez Kettle Sour, mieszana fermentacja blendem Saccharomyces i Lactobaccilusami od WhiteLabs.
    25 wrz 2017, 19:48

Dyskusja