PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijskie jasne dubeltowe v1 07/2019

Belgijskie jasne dubeltowe v1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński premium 2-2,5 Weyermann 2 kg 28.6% 82.23 % 2
Ziarno Carapils/Carafoam 2,5-6,5 Weyermann 1 kg 14.3% 75 % 4
Ziarno Abbey Malt 40-50 Weyermann 1 kg 14.3% 75 % 45
Ziarno Owsiany 2,3 Castle Malting 1 kg 14.3% 80 % 2
Ziarno Whisky Light 20ppm Castle Malting 0.5 kg 7.1% 78 % 3
Ziarno Orkiszowy 3-7 Weyermann 1 kg 14.3% 80 % 5
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.5 kg 7.1% 95 % 1
Suma 7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka granulat 15 g 45 min 8.8 %
Gotowanie Iunga granulat 15 g 30 min 8.4 %
Gotowanie Enigma granulat 15 g 15 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja