PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijskie jasne dubeltowe v1 07/2019

Belgijskie jasne dubeltowe v1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński premium 2-2,5 Weyermann 2 kg 28.6% 82.23 % 2
Ziarno Carapils/Carafoam 2,5-6,5 Weyermann 1 kg 14.3% 75 % 4
Ziarno Abbey Malt 40-50 Weyermann 1 kg 14.3% 75 % 45
Ziarno Owsiany 2,3 Castle Malting 1 kg 14.3% 80 % 2
Ziarno Whisky Light 20ppm Castle Malting 0.5 kg 7.1% 78 % 3
Ziarno Orkiszowy 3-7 Weyermann 1 kg 14.3% 80 % 5
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.5 kg 7.1% 95 % 1
Suma 7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka granulat 15 g 45 min 8.8 %
Gotowanie Iunga granulat 15 g 30 min 8.4 %
Gotowanie Enigma granulat 15 g 15 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja