PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijskie ciemne dubeltowe

Belgijskie ciemne dubeltowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.1% 79 % 10
Ziarno Carabelge 1 kg 14.1% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 14.1% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 7% 78.3 % 542
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.4% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 70 % 812
Suma 7.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 10 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja