PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijskie ciemne dubeltowe

Belgijskie ciemne dubeltowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.1% 79 % 10
Ziarno Carabelge 1 kg 14.1% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 14.1% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 7% 78.3 % 542
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.4% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 70 % 812
Suma 7.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 10 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja