PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijska Blondynka - ZIBI

Belgijska Blondynka - ZIBI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 79.6% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 4.4% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.8% 85 % 4
Cukier cukier kandyzowany biały 0.8 kg 7.1% --- % ---
Suma 11.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %
Na zimno East Kent Goldings 50 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 26 Ale Płynne 35 ml FERMENTUM MOBILE

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy gozdzik 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy orange just 500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja