PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijka Polska - Karminowy

Belgijka Polska - Karminowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Viking Malt 2.5 kg 41.7% 80 % 4
Ziarno wiedeński Viking Malt 1.5 kg 25% 79 % 9
Ziarno monachijski typ II Viking Malt 1 kg 16.7% 78 % 22
Ziarno cookie (bursztynowy) Viking Malt 0.5 kg 8.3% 72 % 70
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 8.3% 70 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 50 g 60 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski (PL) - granulat 20 g 5 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata (1 pokolenie) Ale Płynne 1045.45 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 2.09 g Gotowanie 15 min

Dyskusja