PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN westvleteren

BELGIAN westvleteren

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.5 kg 45% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 4.5 kg 45% 80 % 8
Cukier cukier kazdyzowany 1 kg 10% --- % ---
Suma 10 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 70 min 9 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 20 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 12 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm28 Ale Suche 30 g wlp

Notatki

  • pierwsze 36/h temp. 20c
    nastepne 10 dni 25c
    powrót do 20
    2 gru 2019, 20:08

Dyskusja