PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN westvleteren

BELGIAN westvleteren

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.5 kg 45% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 4.5 kg 45% 80 % 8
Cukier cukier kazdyzowany 1 kg 10% --- % ---
Suma 10 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 70 min 9 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 20 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 12 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm28 Ale Suche 30 g wlp

Notatki

  • pierwsze 36/h temp. 20c
    nastepne 10 dni 25c
    powrót do 20
    2 gru 2019, 20:08

Dyskusja